Australský dort Pavlova

Name: Australský dort Pavlova
Ingredients: 6 vaječných bílků 350g moučkového cukru 1 lžička bílého vinného octa špetka soli 2 lžičky kukuřičné mouky(Kukuřičný škrob) máslo Náplň: 600ml smetany ke šlehání 250g jahody, nakrájené 250g borůvky

20. 6. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vaječných bílků 350g moučkového cukru 1 lžička bílého vinného octa špetka soli 2 lžičky kukuřičné mouky(Kukuřičný škrob) máslo Náplň: 600ml smetany ke šlehání 250g jahody, nakrájené 250g borůvky

Postup přípravy

Tento dort jsem dělala z jedné a půl dávky. JE TO NEUVĚŘITELNÁ DOBROTA A KALORICKÁ BOMBA :)
Předehřejeme troubu na 140C.
V míse ušleháme bílky se špetkou soli do ztuhnutí. Postupně přidáváme cukr a šleháme dokud se nerozpustí. Nakonec vmícháme kukuřičnou mouku a vinný ocet.
Na plech dáme pečicí papír a potřeme ho máslem.
Z připravené hmoty, na pečícím papíru utvoříme 3 kulaté placky o velikosti asi 15 cm.
Pečeme v troubě asi 75 minut. Poté vypneme troubu a necháme korupusy v troubě vychladnout.
Po vychladnutí korpusy na dort vrchovatě zdobíme šlehačkou a nakrájenými jahodami a borůvkami. Korpusy po ozdobení naskládáme na sebe.
Nazdobený dort Pavlova dáme na chvíli do lednice vychladit.

MÍSTO KUKUŘIČNÉ MOUKY,JSEM POUŽILA KUKUŘIČNÝ ŠKROB !
Placky jsem dělala trochu větší a pekla trochu déle(naše trouba peče méňe)
Nakonec jsem dort přelila trochou JAVOROVÉHO SIRUPU !

Recept je z netu Living.cz

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

tulipanka 18. 5. 2020, 20:16

Jonáš7 1. 7. 2014, 11:39

Martino mohu se optat na kolik stupnů sušit v troubě aby to nehnědlo *-)

bekorka 21. 6. 2014, 1:25

Tak něco podobného jsem rodince dělala také s tím, že místo javorového sirupu jsem dala svůj domácky dělaný sedmikráskový, dokonalé a Tvé provedení Marti nemá chybu. Navíc, krásně nafocené. Velká šikulka!!! A já (clamp)